오늘의 영단어 - beef rib : 소 갈비우리는 스스로를 “이른바 우리의 적보다 더 약한” 존재로 만들고 있다. 항생 물질과 미생물 간의 전쟁에서 우리는 패배할 수밖에 없다. 현대의 약학은 그 어느 때보다 새롭고 다양하게 출현하는 미생물을 따라잡기 어려운 시기에 봉착했다.… 그런 미생물은 최신 항생 물질에 견딜 수 있도록 완벽하게 무장하고 있다. -마크 래피 [항생 물질이 기대를 저버릴 때] 리코펜은 토마토에 함유된 대표적인 성분으로 항산화 작용을 통해 비만을 억제하고 동맥 경화와 암을 예방하는 데 탁월한 효능을 발휘한다. 인체의 노화를 막고 피부의 탄력을 지켜주는 데에는 리코펜이 다량 함유된 토마토가 으뜸이다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - spoilage : 망쳐진 것, 손상물, 강탈오늘의 영단어 - destruction : 파괴, 부숨, 격파While there is life, there is hope. (생명이 있는 한 희망이 있다.)오늘의 영단어 - compatible : 양립하는, 조화되는, 친화성의,오늘의 영단어 - instill : 불어 넣다, 주입시키다채소를 많이 먹는 이탈리아인들은 여자같이 약하다. 그리고 당신들, 영국인들은 고기를 엄청 먹어대서인지, 당신들이 강인한 힘에서는 냉혹한 면, 심지어는 야만성과도 같은 것을 발견하게 된다. 한편 천성적으로 침착하고 온화하며, 소박하지만 난폭하고, 툭하면 화를 내는 스위스인들은 채식과 육식을 동시에 즐기며, 우유와 포도주를 마신다. 또한 유연한 사고 방식을 갖고 있지만 변덕이 심한 프랑스인들은 온갖 음식을 먹기 때문에 다양한 성격을 지녔다. -루소 인간의 고독감은 삶의 공포일 뿐이다. - 유진 오닐